पालक पनीर एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जो पालक (पालक) और पनीर (भारतीय पनीर) से बनाया जाता है।

जिसे त्योहारों मैं,और भी किसी खुशी मैं घर मैं इसे बनाया जाता है । 

यह एक मलाईदार, स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे अक्सर रोटी, नान, पराठा या चावल के साथ परोसा जाता है। 

पालक को सुगंधित मसालों के साथ पकाया जाता है और एक चिकने पेस्ट में मिलाया जाता है, जिससे एक जीवंत हरी ग्रेवी बनती है। 

पनीर के क्यूब्स को पालक की ग्रेवी में मिलाया जाता है, जिससे वे स्वादिष्ट स्वाद को सोख लेते हैं। 

पालक पनीर न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि पौष्टिक भी होता है, क्योंकि इसमें आयरन, कैल्शियम और विटामिन प्रचुर मात्रा में होते हैं।  

यह शाकाहारियों और मांसाहारियों के बीच समान रूप से पसंदीदा है, और इसे सरल सामग्री के साथ घर पर तैयार करना आसान है।