– बारीक कटे हुए 3 से 4 कप अननस– 3 से 4 कप अनानास का पेस्ट
गर्मियों का स्वादिष्ट और ताज़ा नाश्ता - पाइनएप्पल शीरा
– 1/2 कप सुजी– 1/2 कप चिनी– 1/2 कप घी– 10 से 12 बादाम बारीक काटे हुए
– 10 से 12 बारीक कटे हुए काजू– 4 से 5 इलायची का पाउडर– 8 से 10 बारीक कटे हुए पिस्ता
पाइनएप्पल शिरा रेसिपी बनाने की विधि
1. अनानास पिसीयेअनानास को मोटे मोटे टुकडो में काट लिजिए. इन कटे हुए अनानास को मिक्सर जर में डालीये और पीस कर बारीक पेस्ट तैयार कर लिजिए.
2. सूजी भूनिएसुजी भुनणे के लिए गॅस चालू करके पॅन रखिये और इसमे आधे से अधिक घी डाल दीजिए. घी पिघलने पर पॅन में सुजी डालीये और इसे लगातार कलछी से चलाते हुए गोल्डन ब्राऊन होने तक माध्यम आंच पर भुन लिजिए.
जब सुजी अच्छे से गोल्डन ब्राऊन हो जाये घी अलग होने लगे और खुशबू आने लगे तब सुजी बहीण गई हैं इसे एक प्लेट में निकाक लिजिए और गॅस बंद कर दीजिए.