Pineapple Sheera Recipe: मीठे में चाहते हैं कुछ Khas तो झटपट Banaye Pineapple Sheera Recipe

अनानास शीरा रेसिपी बनाने के लिए क्या करें?

Pineapple Sheera Recipe in Hindi
Pineapple Sheera Recipe in Hindi

 

Pineapple Sheera Recipe in Hindi स्टेप बाय स्टेप बनाना सिखायेंगे आप इसे ध्यान पूरक पढना और फिर बनाने लगना. सुजी अधारित मिठाईया पुरे भारत में लोकप्रिय हैं और अनेक कारणो और उद्देश्यो के लिए बनाई जाती हैं. रवे का हलवा इसका मूल रुप हैं लेकिन इसमे विभिन्न प्रकार के फलो को जोडकर प्रयोग किया जा सकता हैं. ऐसा ही एक आसान और सरल रवा पर आधारित मिठाई रेसिपी और अनानास शिरा रेसिपी बतायेंगे जो आपको पसंद आयेगी.

पाइनएप्पल शिरा रेसिपी बनाने की आवश्यक सामग्री – Ingredients for Ananas Ka Meetha in Hindi

  • बारीक कटे हुए 3 से 4 कप अननस
  • 3 से 4 कप अनानास का पेस्ट
  • 1/2 कप सुजी
  • 1/2 कप चिनी
  • 1/2 कप घी
  • 10 से 12 बादाम बारीक काटे हुए
  • 10 से 12 बारीक कटे हुए काजू
  • 4 से 5 इलायची का पाउडर
  • 8 से 10 बारीक कटे हुए पिस्ता

 

पाइनएप्पल शिरा रेसिपी बनाने की विधि – How to make Pineapple Sheera in Hindi

1. अनानास पिसीये

अनानास को मोटे मोटे टुकडो में काट लिजिए. इन कटे हुए अनानास को मिक्सर जर में डालीये और पीस कर बारीक पेस्ट तैयार कर लिजिए.

2. सूजी भूनिए

सुजी भुनणे के लिए गॅस चालू करके पॅन रखिये और इसमे आधे से अधिक घी डाल दीजिए. घी पिघलने पर पॅन में सुजी डालीये और इसे लगातार कलछी से चलाते हुए गोल्डन ब्राऊन होने तक माध्यम आंच पर भुन लिजिए. जब सुजी अच्छे से गोल्डन ब्राऊन हो जाये घी अलग होने लगे और खुशबू आने लगे तब सुजी बहीण गई हैं इसे एक प्लेट में निकाक लिजिए और गॅस बंद कर दीजिए.

3. हलवा बनाइए

पॅन में अनानास का पेस्ट डालीये औरगास पर रख दीजिए. पेस्ट में चिनी डालीये और चिनी के अनानास में घुल जाने तक मिक्स करते हुए पका लिजिए. चिनी घुल जाने के बाद पॅन में कटे हुए अनानास के टुकडे डाल दीजिए. इन्हें चिनी के घुलने और अनानास के मुलायम होने तक लगातार चलाते हुए पका लिजिए.

  • इसके बाद पॅन में 2 कप पानी डाल लिजिए और इसके बाद सुजी भी डालकर थोडा सा कलच्छी से चला दिजीए.
    सुजी के फुलने तक हलवे को 3 से 4 मिनिट धिमी आंच पर पका लिजिए.
  • फिर गॅस को मध्यम आंच पर कर लिजिए और हलवे को फिर से कालच्छी से चला लिजिए. इसके बाद हलवे में आधे से अधिक
  • कटे हुए बादाम, काजू और इलायची पावडर डालीये. सभी सामग्री को मिलाकर हलवे को थोडा गाढा होने तक पका लिजिए.
  • हलवा तैयार हैं इसमे 2 छोटी चम्मच घी डालकर मिक्स कर लिजिए. गॅस को बंद करके हलवे को एक प्लेट में निकाल लिजिए.
  • हलवे को गार्निश करने के लिए, उपर से 1 छोटी चम्मच घी, बचे हुए कटे काजू, बादाम और पिस्ता डाल दीजिए.
  • मिठास से भरा अनानास का हलवा बनकर तैयार हैं, इसे किसी भी पार्टी में सर्व किजीये. अनानास का हलवा फ्रिज में 3 से 4 दिनो तक
  • खाने योग्य बना रहता हैं.
  • 4 से 5 सदस्यो के लिए पर्याप्त हैं.

Pineapple Sheera Recipe बनाने के लिए सुझाव:

  • हलवे के उपर तैरता घी दिखने में तो अच्छा लगता हैं ही साथ ही उसके स्वाद को भी बढाता हैं.
  • हलवे का रंग और निखारने के लिए, आप 1/2 पिंच येलो फूड कलर का उपयोग कर सकते हैं.

 

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नमस्ते, मैं बोलबाल हूं। मैं भारत में रहने वाला एक लेखक हूं। मैं फोटोग्राफी, यात्रा, गाड़िया, हॉस्पिटल और रेसिपी पर लिखने वाला एक छोटासा लेखक हूं। मुझे फिल्मों और लेखन में भी रुचि है।

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